鬼そば藤谷の現在|渋谷火災の悲劇を越え浅草で復活した実力店の全貌
Q1:渋谷の旧店舗は現在どうなっていますか?
A1:2026年9月に発生したビル火災の被害により、渋谷センター街の店舗は完全に営業を終了(閉店)しました。現在は浅草の新店舗および各種イベント出店を中心に営業を展開しています。
Q2:HEY!たくちゃん本人はお店に立っていますか?
A2:メディア出演やイベント等の特別な事情がない限り、店主自ら厨房に立って調理を行っています。気さくな人柄で来店客を迎えており、タイミングが合えば直接言葉を交わせることもあります。
Q3:予約はできますか?テイクアウトには対応していますか?
A3:一般的なラーメン専門店と同様に席の事前予約は受け付けておらず、来店順の案内となっています。出来立てのスープと麺の食感を最高の状態で味わってもらうため、店内飲食が基本です。