熊本名物・北熊ラーメンの真髄！濃厚鶏白湯と総本店の実力を徹底解剖

熊本名物・北熊ラーメンの真髄！濃厚鶏白湯と総本店の実力を徹底解剖の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

豚骨ラーメンの聖地・熊本において、独自路線を貫きながら不動の地位を築き上げた「支那そば北熊」。それは単なる変わり種ではなく、徹底的に煮込まれた鶏白湯スープの完成度、スープに負けない特製卵縮れ麺、そして名物キムチによるホスピタリティが融合した、極めて完成度の高い食のエンターテインメントです。

地元の方のソウルフードとしてはもちろん、熊本を訪れた観光客やラーメン愛好家にとっても、一度食べれば記憶に深く刻まれる特別な体験になるはずです。次の熊本探訪では、王道の豚骨とともに、この伝説的な濃厚鶏白湯の一杯をぜひ体感してみてください。 （出典: 熊本 北 熊 ラーメン（Yahoo!ニュース））