スシローカウンター席の裏ワザ!ソロ外食を最高にする混雑回避術
実は、カウンター席には店舗設計上の細やかな配慮と裏事情が存在します。限られた店舗面積を極限まで有効活用するため、各カウンター席には給水用の蛇口、粉末緑茶、醤油や甘だれ、ガリといった備品がコンパクトかつ手の届く範囲にミリ単位で計算されて配置されています。
さらに一部の都市型店舗やリニューアル店舗では、コンセントや充電用USBポートが各席に備え付けられている場合もあり、急なスマホの充電や食後のデスクワークをこなしたい一人客にとって隠れたオアシスとなっています。一人あたりの専有面積をコンパクトに抑えつつも、快適性を極限まで高めるこの空間設計こそが、リピーターを惹きつけて離さない決定的な理由です。