行列必至の京都名店!第一旭ラーメンの秘伝スープと混雑回避テク
アクセスの良さも魅力を加速させる。JR京都駅から徒歩わずか数分という好立地にあり、新幹線を下車してすぐに本格的な一杯へアクセスできる利便性は抜群だ。旅行のスタート地点として、あるいは旅の締めくくりとして立ち寄る人々が後を絶たない。
この「たかばし」エリアを語る上で欠かせないのが、すぐ隣に店を構える老舗「新福菜館」の存在だ。真っ黒な濃密醤油スープが特徴の新福菜館と、澄んだ深みを持つ第一旭。互いに異なる魅力を放つ二大巨頭が隣り合い、切磋琢磨してきた歴史こそが、京都ラーメンという独自のカルチャーを形成したと言っても過言ではない。ラーメン好きの間では、両店を梯子する「たかばしハシゴ食い」も密かな名物となっている。