スタバで映えるラテアートを頼む秘訣!提供店舗と裏メニュー解剖

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全国のスターバックスどこでも高度なアートが楽しめるわけではない。実は、ピックを一切使わずにピッチャーの注ぎだけで描く「フリーポア」の本格技術を常時体験できるのは、限られたスペシャル店舗だ。その筆頭が、中目黒に佇む「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」である。

ここでは、厳しい社内基準をクリアしたトップクラスのバリスタたちが腕を振るう。世界中から厳選された珍しいコーヒー豆から抽出される濃厚なエスプレッソの上に、ミルクの流動だけを使って瞬時に描かれる緻密なアート。それはもはや飲料の域を超えた芸術作品だ。また、全国に展開する「スターバックス リザーブ バー」併設店舗でも、同様のハイクオリティな一杯に出会える確率が極めて高い。

池田 達也

池田 達也

マネー&キャリアエディター

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。