らーめん専門店小川の真髄｜濃厚豚骨と選べる神豚の魅力を徹底解剖

らーめん専門店小川の真髄｜濃厚豚骨と選べる神豚の魅力を徹底解剖を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを分かりやすく展開します。

らーめん専門店小川を展開する「株式会社オーファス」は、1つのブランドを画一的に多店舗展開するのではなく、スープの軸やターゲット層を変えた個性豊かなブランド群をドミナント展開しています。系列ごとの特徴を把握することで、その日の気分に応じた最適な店舗選びが可能になります。

ブランド名スープの特徴・麺の仕様看板メニュー・個性編集部の見解・おすすめ度らーめん専門店 小川濃厚白湯豚骨
自社製 極細ストレート麺らーめん（バラ／肩ロース選択）
替玉・味玉トッピング純粋な豚骨の旨味を追求したい人に最適。小川ブランドの原点。おがわや濃厚豚骨醤油・味噌
自社製 中太ストレート麺濃厚醤油らーめん
背脂の甘みとパンチのあるタレ家系や背脂チャッチャ系が好きな人に向く、ガッツリ満足仕様。小川流煮干ししょうゆ・つけ麺
自社製 モチモチ極太麺煮干しらーめん
片口鰯の芳醇な魚介出汁魚介の香りと太麺のコシを堪能したい日に推奨。中盛・大盛無料も魅力。丸にたちばな熟成味噌・香味野菜出汁
特製 中太ちぢれ麺生味噌らーめん
野菜の甘みと重厚なスパイス感冬期や味噌のコクを欲するシーンで抜群の満足度を誇る隠れ名店。