ぎんごんちゃんのハンバーグと釜飯を徹底解剖!桑名・鈴鹿の混雑対策
ぎんごんちゃんのグランドメニューおよびランチタイムは、訪れる時間帯や利用シーンに応じて多彩なバリエーションが用意されています。初訪問時に押さえておきたい鉄板の構成を整理しました。
看板であるぎんごんちゃん ハンバーグは、定番の自家製デミグラスソースをはじめ、和風おろし、濃厚チェダーチーズ、ガーリック醤油、ねぎ塩など、10種類以上のソース展開が魅力です。箸を入れた瞬間に溢れ出すクリアな肉汁と、肉本来の弾力を残した絶妙な粗挽き加減が舌を唸らせます。
セットで選べるぎんごんちゃん 釜飯は、素材の旨味が染み渡る「季節の炊き込み釜飯」や「五目釜飯」「とり釜飯」「鯛釜飯」、そして純粋にお米の甘みを楽しむ「白米釜飯」などから選択可能です。釜底にできる黄金色のおこげに特製出汁をかけて楽しむ「ひつまぶし風の出汁茶漬け」は、食事の満足感を一段と引き上げる名物ギミックとなっています。
平日・土日を問わず大人気のぎんごんちゃん ランチでは、これらメインの組み合わせにサラダ、小鉢、赤出汁などがセットになり、1,300円〜1,900円前後という優れたコストパフォーマンスで提供されています。