【2026年最新現地レポ】名古屋「矢田 かつ」熱狂の裏側!伝統の味噌カツが刻む老舗の誇りと究極の味わい
2026年を迎えた今もなお、店内に足を踏み入れるとどこか懐かしい昭和の風情が漂う。木目の温もりを感じるカウンターやテーブル席、忙しく立ち回るスタッフの威勢の良い声。そこには都市の再開発が進む名古屋にあって、タイムスリップしたかのような温もりがある。
長年通い続ける地元の常連客が新聞を広げる傍らで、観光客が期待に胸を膨らませて料理を待つ。新旧のファンが同じテーブルの空気感を共有する光景は、この店が単なる飲食店にとどまらず、街のコミュニティとして愛され続けてきた歴史を物語っている。