広島駅ランチ激変！絶品お好み焼きと出張・観光の隠れ名店７選

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お好み焼きだけが広島の魅力ではない。駅構内の人気ショッピングモール・ekie（エキエ）やその周辺ゾーンには、ご当地の二大名物グルメが勢揃いしている。一つは、豊かな瀬戸内海が育んだ大ぶりの牡蠣を贅沢に使用した瀬戸内牡蠣料理だ。バター焼きや生牡蠣、カキフライ、牡蠣飯など、季節ごとの一番美味しい食べ方で提供される料理は、一口頬張るだけで磯の香りが口いっぱいに広がる。

もう一つの注目株が、中毒性の高い辛さと痺れで全国にファンを増やし続けている広島汁なし担々麺だ。たっぷりの山椒と唐辛子、香ばしい挽肉、そしてタレを硬めに茹で上げた細麺によく絡めて一気にすする。刺激的なスパイスの快感とコク深い旨味が交錯し、汗をかきながら食べる爽快感は一度体験すると病みつきになる。