【2026年最新】花巻の絶品ランチおすすめ10選!老舗のわんこそばから極上ブランド豚、話題の発酵グルメまで現地徹底取材
静かな城下町のイメージを一変させる、強烈なインパクトを持つラーメンが存在する。「さかえや本店」が提供する「満州ニララーメン」(通称:マンニラ)だ。どんぶり一面を覆い尽くす鮮やかなニラ、香ばしいニンニクの芽、そしてたっぷりの紅ショウガと豚肉。辛みの効いた醤油ベースのスープに細麺が絡み、一口食べれば病みつきになる中毒性を秘めている。汗をかきながらすする地元ドライバーや学生の姿は、花巻のもう一つの日常。気取らないローカルのエネルギーを肌で感じたい人にこそおすすめしたい逸品だ。