鎧塚俊彦の現在と再婚の噂の真相|亡き妻への想いと進化する名店の味
鎧塚氏の技術と情熱を全国規模で身近に味わえる取り組みとして、絶大な支持を集めているのが「misdo meets Toshi Yoroizuka」です。ミスタードーナツとの共同開発によるこのシリーズは、発売されるたびに即完売が相次ぐ冬の風物詩となっています。
これまでのコレクションでは、「ガトーショコラドーナツ」や「デニッシュショコラ」など、専門店のパティスリーケーキをそのままドーナツに落とし込んだかのような重厚な仕上がりが話題を呼びました。ピスタチオクリームやマロンホイップ、トリュフショコラを組み合わせた贅沢な仕立ては、「ミスドの枠を超えた本格スイーツ」としてSNS上でも毎年トレンド入りを果たしています。
素材のポテンシャルを極限まで引き出し、コンビニエンスな日常に最高のクオリティを届けるという鎧塚氏の哲学は、このコラボレーションを通じても広く全国のファンに届けられています。