Nz Barが話題沸騰の理由とは？名物ラムと絶品ワインの真価に迫る

Nz Barが話題沸騰の理由とは？名物ラムと絶品ワインの真価に迫るとはどんな影響があるのか? 主要なファクトを丁寧に紐解いて紹介します。

極上の肉料理をさらに引き立てるのが、現地からダイレクトに届くドリンクの数々です。ニュージーランドワインのおすすめとして筆頭に挙がるのが、世界的な評価を確立したマールボロ産ソーヴィニヨンブラン。パッションフルーツや搾りたてのライムを思わせる鮮烈な柑橘香と、クリスプな酸味、心地よいミネラル感は、ラムチョップのハーブ焼きや前菜のシーフードと完璧なハーモニーを奏でます。

もちろん、赤ワインの代表格であるセントラル・オタゴ産のピノ・ノワールも見逃せません。エレガントな果実味とシルキーなタンニンは、グラスフェッドビーフの繊細な赤身肉に美しく寄り添います。

また、ビール党を唸らせているのがニュージーランドのクラフトビールです。ネルソン・ソーヴィンをはじめとするNZ特有のホップを使用したIPAやペールエールは、白ワインのように華やかなアロマと爽快なキレ味を誇り、乾杯の最初の一杯に最適な選択肢となっています。