回転寿しトリトン最新メニュー徹底解剖！行列必至の絶品ネタと攻略法

回転寿しトリトン最新メニュー徹底解剖！行列必至の絶品ネタと攻略法の重要ポイントを解説します。役立つ情報がチェックできます。

オープン前から長蛇の列ができるトリトンで、来店客のほぼ全員が注文する不動のツートップが「生サーモン」と「でっかいボタンエビ」です。この2大看板メニューを食べるためだけに足を運ぶリピーターも少なくありません。

一度も冷凍されずに空輸される生サーモンは、脂の乗りが非常にきめ細かく、口に含んだ瞬間に舌の上でとろけるような滑らかな食感が広がります。特有の生臭さは一切なく、上質な脂の甘みと旨味だけがダイレクトに伝わってきます。厚切りに仕込まれた切り身は食べ応えも抜群です。

もう一つの主役である「でっかいボタンエビ」は、その名の通り皿からはみ出さんばかりの特大サイズで提供されます。プリプリと弾力のある身を噛み締めると濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、添えられたエビ頭の中にある濃厚なエビ味噌まで余すことなく堪能できます。

さらに、大ぶりで繊維がしっかり立った「活ほたて」や、香ばしく炙った鰻とクリームチーズを巻いた名物「ニクソンロール」、脂の旨味が際立つ「炙りえんがわ焦がし醤油」など、職人の技と工夫が光る逸品がずらりと並びます。