昭和レトロの逆襲か、新時代の覚醒か。2026年「レモン スカッシュ」が空前の大流行を巻き起こす理由

昭和レトロの逆襲か、新時代の覚醒か。2026年「レモン スカッシュ」が空前の大流行を巻き起こす理由を徹底追究! 知っておきたい トピックの裏側を分かりやすく展開します。

素材へのこだわりも過熱の一途を辿っている。かつて主流だった外国産レモンに代わり、主役に躍り出たのは国産のノーワックス・無農薬レモンだ。

とりわけ瀬戸内産の「いわぎレモン」や、小笠原諸島で育つ「島レモン」など、特定地域でしか収穫できない希少品種を使用した限定スカッシュは、1杯1,000円を超えても行列が絶えない。皮ごとすりおろした果皮のほろ苦さが、炭酸の爽快感を一段と引き立てる。