札幌大丸の催事攻略法!人気スイーツと行列回避マップまで徹底解剖
冬から春にかけての目玉イベントとして絶対に外せないのが、スイーツファンの聖地と化す「ショコラプロムナード」だ。国内外の名門ショコラティエが精鋭の一品を持ち寄るこのフェアは、毎年会場全体が甘い香りと熱気に包み込まれる。
なかでも世界的パティシエとして知られる辻口博啓氏の手掛ける限定ブランドや直営のコラボショコラは、入荷と同時に売り切れが続出するトップクラスの人気を誇る。職人技が光る繊細なボンボンショコラから、北海道産の新鮮な生乳をふんだんに使用した会場限定の濃厚ソフトクリームまで、現地に足を運んだ者だけが味わえる至福の体験がそこには待っている。