ハイボールの次はこれ！ウイスキーのトニック割りを極める黄金比

ハイボールの次はこれ！ウイスキーのトニック割りを極める黄金比に関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

いつものハイボールを超える至高の味わいを作るには、厳密な比率と丁寧な所作が欠かせない。都内のトップバーテンダーが明かす黄金比、それは「ウイスキー 1 ： トニックウォーター 3.5」だ。

ウイスキー30mlに対し、トニックウォーターを105ml注ぐ。甘すぎるのが苦手な人は1:3の比率から試すといい。作り方は至ってシンプルだが、細部に神が宿る。まず、グラスいっぱいに硬く大きめの氷を入れ、マドラーでグラス自体を限界まで冷やす。次にウイスキーを注ぎ、氷と馴染ませるようにしっかりとステア。最後に、氷に直接当てないよう静かに冷えたトニックウォーターを滑り込ませる。炭酸を逃さないよう、トニックを注いだ後のステアは「縦に氷を1回持ち上げるだけ」に留めるのが最大のコツだ。