2026年秋の福岡で圧倒的熱気!なぜ『博多 炉端 魚男』は国内外の食通を魅了し続けるのか?ライブ感あふれる極上居酒屋体験の全貌
極上の魚料理には、当然ながら極上の酒が必要だ。福岡の地酒はもちろん、佐賀、熊本、長崎といった九州各県のプレミアムな日本酒がズラリと揃う。辛口ですっきりとした純米酒から、フルーティーな生酒まで、料理との相性を計算し尽くしたラインナップだ。
また、日本酒になじみの薄い若者や外国人に配慮し、見た目も華やかなオリジナルフルーツサワーやクラフトハイボールも充実している。誰もが自分のスタイルで美味しいお酒を楽しめる懐の深さも、長年愛され続ける大きな要因だろう。