【2026年最新現地取材】白馬の象徴「赤い三角屋根」が示す未来型山岳リゾートの極致——ホテルグリーンプラザ白馬が誇るおもてなしの真価
旅の大きな楽しみである食事においても、妥協はない。広々としたレストランで提供されるブッフェは、地元・長野の新鮮な食材をふんだんに取り入れたメニューがずらりと並ぶ。
ライブキッチンから漂う香ばしい香り。シェフが目の前で切り分けるローストビーフや、揚げたての旬の天ぷら、地元農家から届く新鮮な高原野菜など、目と舌で愉しめる工夫が凝らされている。キッズメニューやアレルギー対応も万全で、世代を問わず笑顔が広がる食の空間が完成している。