土成Ic完全攻略！料金・絶品グルメから渋滞回避ルートまで徹底解説

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土成エリアを語る上で外せないのが、徳島県阿波市土成町に伝わる郷土料理「たらいうどん（御所うどん）」です。林業に携わる人々が山中で手打ちうどんを茹で、川魚のダシを使ったつゆで大きな木樽から分け合って食べた歴史に由来します。

土成インター周辺 グルメの中心地である宮川内谷川沿いには、老舗のたらいうどん専門店が軒を連ねています。じんわりと甘みのあるじんぞく（カワヨシノボリ）出汁や香り高い椎茸出汁に、熱々の太麺をくぐらせて味わうスタイルは唯一無二の食体験です。また、うどんのみならず阿波尾鶏の炭火焼きや川魚の塩焼きを提供する店舗も多く、週末には県外ナンバーの車で長蛇の列が形成されます。