神保町の伝説「餃子の店 三幸園」が令和8年の東京で放つ異彩——昭和から受け継がれるパリッと香ばしい一皿と、変わりゆく街の変わらない味
神保町はかつて多くの文豪や学者が行き交った街だ。昭和の時代から、この店には出版社や新聞社の編集者、作家、そして近隣の大学に通う学生たちが集ってきた。議論を交わしながら餃子をつつき、酒を酌み交わした記憶は、今も店の空気に染み込んでいる。
興味深いのは、SNS時代の現在において若いZ世代や外国人観光客の姿が急増している点だ。レトロな町中華の雰囲気が「エモい」と話題になり、TikTokやInstagramを通じて海外にもその名が知れ渡った。時代や国籍を超えて、本物の味が人々を引き寄せている。