【2026年最新】姫路駅ランチ激変の舞台裏！極上穴子飯から進化形おでん、知る人ぞ知る路地裏の名店まで徹底取材

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姫路駅北口から北へ伸びるアーケード街「おみぞ筋」や「みゆき通」の路地裏に足を踏み入れると、そこにはどこか懐かしくも新しいディープな食空間が広がる。戦後から続くノスタルジックな食堂と、若い世代のシェフが手掛けるモダンな店舗が背中合わせに並ぶ独特の景観だ。

洋食の老舗で味わえる「カツライス」や、焼きそばとうどんを同時に炒めたご当地B級グルメ「ちゃんぽん焼き」は、地元のオフィスワーカーに長年愛され続けるソウルフード。一方で、古民家をリノベーションしたスパイスカレー店や、ヴィーガン対応のボウルランチを提供する隠れ家カフェなど、尖った感性が光る新店も若い旅行者の心を掴んで離さない。