【徹底調査】 角 上 魚類 赤羽 店 最新情報まとめ 2026 #689
物流コストの上昇が叫ばれる2026年。多くのスーパーが鮮魚コーナーを縮小し、冷凍品への依存度を高める中、この店は真逆の道を突き進む。毎朝、新潟の港からダイレクトに運ばれる魚介類は、中間マージンを極限まで削ぎ落とした価格で店頭に並ぶ。バイヤーがその日の朝に競り落とした日本海の恵みが、昼過ぎには赤羽の店頭で捌かれているのだ。このスピード感と圧倒的なボリュームこそが、他店が到底追随できない最大の強みである。