大阪の夜風と絶品ビール!梅田・難波の極上屋上ビアガーデン特集
型にはまらない刺激を求めるなら、中津の高架下に広がるOSAKA FOOD LAB(オオサカフードラボ)は見逃せない。食の実証実験場として誕生したこのクリエイティブ空間では、最先端のフードトラックや挑戦的な料理人たちが集い、エッジの効いたペアリングを提案している。
高架下という半屋外のインダストリアルなロケーションで、新進気鋭のブルワリーが醸造したクラフトビールを味わう体験は、まさに次世代のビアカルトゥーラだ。定番のビアガーデンとは一味違う、ストリート感あふれるバイブスがここには漂っている。