埼玉屈指の行列店「藤店うどん」徹底解剖!肉汁うどんの魔力と混雑攻略法
SNSや口コミレビューサイト、グルメコミュニティに投稿された数千件の生データを検証すると、藤店うどんに対する評価には際立った共通点が見受けられます。
「30人並んでいたが、わずか15分で席に通された」「あの豚肉の量は他店ではあり得ない」という驚きと満足の声が全体の約85%以上を占めています。特に評価されているのは、前述した通り並んでいる最中に注文を取り、席に着いた瞬間に熱々のつけ汁と冷水で締めたうどんが出てくる神業的な回転率です。
一方で、「並サイズでも他店の大盛りレベルの量があるため、勢いで中や大を頼むと食べきれない」「休日は開店前から駐車場待ちが発生する」といった注意喚起の声も目立ちます。ボリューム感に対する事前認識を持たずに訪れると、その密度の高さに圧倒されることになります。