2026最新!上山市観光物産協会の活用術と温泉・名物グルメ完全攻略
旅の大きな醍醐味である食体験においても、上山市は独自の豊かな食文化を誇ります。現地で味わいたい上山市のグルメ・郷土料理の筆頭は、里芋と牛肉を醤油ベースで煮込む本場の「山形芋煮」、そして登録有形文化財が並ぶ楢下宿(ならげしゅく)などで伝承される「ばんばら餅」や納豆汁、玉こんにゃくです。素材の滋味を活かした素朴ながら力強い味わいが、旅人の胃袋を満たしてくれます。
お土産選びでは、上山市の特産品おすすめとして「紅柿(干し柿)」を使った伝統銘菓や、全国屈指の生産量を誇る洋梨「ラ・フランス」のジュースやスイーツが外せません。さらに、近年のトレンドを牽引しているのが「かみのやまワイン」です。
昼夜の寒暖差と水はけの良い土壌に恵まれた上山は、日本ワイン用ブドウの屈指の産地として名門ワイナリーが多数拠点を構えています。秋を中心に開催されるかみのやまワイン関連イベント(ワインバルや収穫祭ツアーなど)は、全国から愛好家が集う人気企画です。観光物産協会では、市内飲食店でグラスワインを楽しめるペアリングマップやワイナリー訪問情報の提供にも力を入れています。