北九州ソウルフードの真骨頂！資さんうどんカツ丼が天下を獲る理由

北九州ソウルフードの真骨頂！資さんうどんカツ丼が天下を獲る理由にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

福岡県北九州市で創業した「資さんうどん」は、地元で深く根付いた北九州ソウルフードの代表格である。しかし、うどん店でありながら名物ランキングの1位に君臨し続けているのは、まさかのカツ丼だ。

テレビの人気バラエティ番組『秘密のケンミンSHOW』でその規格外の美味さが特集されるやいなや、見逃し配信のTVerを通じても全国的な話題へと波及。うどんのサイドメニューという領域をあっさりと飛び越え、いまや「カツ丼を食べるために資さんへ行く」という熱狂的ファンが続出している。