2026年の食卓革命：物価高とタイパ時代を生き抜く「ご飯のおかず」最新トレンド徹底解剖
著者: 吉田 誠
冷蔵庫の余り物を撮影するだけで、瞬時に最適なレシピを提案するAIアプリの普及も大きなトピックだ。「中途半端に残った大根と豚肉で何ができるか」といった悩みに、AIが分単位の調理手順を提示する。
食品ロスを減らしながら、今まで思いつかなかった味付けや組み合わせに出会える体験がウケている。デジタル技術が家庭の厨房に入り込んだことで、毎日の料理におけるストレスは劇的に軽減された。 （出典: ご飯 の おかず（Yahoo!ニュース））
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