金沢の夜を賢く味わう！地元民が隠すコスパ最強の絶品ディナー

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昼間は観光客でごった返す「近江町市場」だが、夕暮れ時を過ぎると表情を一変させる。市場内の店舗の多くは夕方に店を閉めるものの、周辺の裏路地には市場関係者や近隣住民が通う安くて旨い酒場が点在している。昼の喧騒が嘘のように静まり返った市場の片隅で、鮮度抜群の魚を庶民的な価格でつまむ時間は格別だ。

一方、金沢随一の歓楽街である「片町」エリアでは、雑居ビルの奥や細い小路に目を向けるべきだ。目立つネオンサインを掲げた大型店ではなく、カウンター数席の小料理屋や創業数十年の居酒屋にこそ、良心的な価格で郷土の味を振る舞う名店が潜んでいる。