居酒屋風とんぺい焼きレシピ|フライパンで作るプロのふわとろ黄金比
とんぺい焼きは、豚肉、卵、キャベツ、もやしという日常的かつリーズナブルな食材だけで、驚くほどの満足感とご馳走感を生み出せる優秀なメニューです。
「具材を強火で短時間炒めて取り出す」「卵液にマヨネーズを加える」「お皿を使ってスマートにスライド成形する」という3つのポイントさえ押さえれば、料理初心者でも失敗することはありません。今夜の晩酌のお供や夕食のメインディッシュに、湯気とソースの香りが食欲をそそる熱々のとんぺい焼きをぜひフライパンひとつで楽しんでみてください。 (出典: と ん ぺい 焼き レシピ(Yahoo!ニュース))
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