アフタヌーンティーの食べる順番とマナー!恥をかかない最新ホテル術
2026年現在、ホテリエたちが口をそろえて指摘する「恥をかかないための意外な落とし穴」が存在する。その筆頭がスコーンの食べ方だ。スコーンをナイフで真ん中から真っ二つに切り倒すのはマナー違反とされ、手で自然に割るのが正解だ。また、一口ごとにクロテッドクリームとジャムを塗るのがスマートであり、最初に全体に塗りたくる行為は避けるべきとされる。
さらに、温かいスコーンが出された場合は、冷める前にセイボリーと並行して味わうのが現代のホテリエ推奨の最新柔軟エチケットである。「下から順番に食べる」という基本ルールに縛られすぎて、焼き立てのスコーンを冷ましてしまうのは本末転倒。伝統を守りつつも、もっとも美味しい状態を逃さない柔軟性こそが、真の洗練されたゲストの姿である。