地元の名店から個室穴場まで!豊橋駅周辺で絶対に外さない居酒屋厳選
地元経済の牽引役である豊橋商工会議所も推進する地域ブランドの魅力、その筆頭にあげられるのが近海で獲れる豊かな海の幸だ。三河湾や伊良湖港から毎日直送される魚介類は、目利きたちの手によって最高の状態で店へと運ばれる。
透き通るような身の刺身盛り合わせや、特製の割り下でじっくり煮込んだ魚料理など、極上の海鮮料理を看板に掲げる店舗は常に賑わいを見せる。地元の酒造が醸す日本酒とのペアリングを楽しめるのも、この地域ならではの贅沢と言えるだろう。