【2026年最新スイーツ事情】「焼きティラミス」の衝撃から進化を遂げた「シーキューブ」の現在地――なぜ今、空前のギフト需要を牽引しているのか
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2026年の洋菓子業界において避けて通れないテーマが、地球環境や生産者に配慮した「持続可能なものづくり」だ。ブランドは早くからフェアトレードカカオの導入や、国内酪農家との直接提携を推進。消費者がおいしさを楽しむと同時に、食の未来へ貢献できる仕組みを確立している。
パッケージにも革新が及んでいる。環境負荷を最小限に抑えた再生紙や植物由来のインクを採用しつつ、贈答品としての高級感を損なわないデザインに仕上げた。単に美味しい洋菓子を作るだけでなく、社会的責任を果たす姿勢が、感度の高いミレニアル世代やZ世代からの厚い支持を獲得する決定打となっている。