元二郎店主が放つ衝撃！肉うどんさんすけが名古屋で熱狂を呼ぶ理由

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ラーメン二郎という至高の看板を降り、あえて「肉饂飩」という新たな大海へ漕ぎ出した店主の挑戦。それは単なる話題作りではなく、愛知県産小麦「きぬあかり」への深い愛情と、豚骨・鶏ガラを極めた匠の技術が奇跡的なバランスで結実した、現代の麺類カルチャーにおける一つの到達点です。

太く、濃く、そしてどこまでも誠実な一杯は、一度口にすれば既存の「うどん」に対する固定観念を心地よく打ち砕いてくれます。名古屋・丸の内の地で脈打つ圧倒的な熱量と唯一無二の味わいを、ぜひその舌で体感してください。 （出典: 肉 うどん さん すけ（Yahoo!ニュース））