【徹底調査】 白 さび 病 歴代彼氏・彼女まとめ #603

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「これほどまでに広がるのは経験がない」。茨城県で長年小松菜を栽培するベテラン農家は、白く斑点が生じた葉を手にため息をつく。2026年は冬から春にかけての気温が平年を大幅に上回り、さらにゲリラ豪雨のような局地的な大雨が頻発した。この「高温多湿」こそが、病原菌であるアルブゴ・カンジダの胞子を爆発的に増殖させる温床となったのだ。

かつては春と秋の一時的な脅威だったものが、今や年間を通じて警戒しなければならない慢性的なリスクへと変貌を遂げている。産地では、一度発生すると瞬く間に圃場全体へ広がるため、出荷間際の畑を丸ごと廃棄せざるを得ないケースも後を絶たない。