【衝撃】 きのとや 東 苗穂 工場 直売 店 最新ファイル&画像まとめ #694
物価高が家計を直撃する中、消費者の行動パターンは明らかに変化した。単に安いものを買うのではなく、「本物を安く手に入れる」というスマートな消費スタイルが定着している。その象徴とも言えるのが、この工場直売店ブームだ。
さらに、食品ロス(フードロス)削減に対する意識の高まりも追い風となっている。製造過程でどうしても出てしまう形崩れ品や端っこ。これまでは廃棄されることも多かったこれらが、「味は同じなのに格安」という価値に生まれ変わり、賢い消費者の間で争奪戦となっているのだ。