【必見】 中華 そば 四 つ 葉 最新ファイル&画像まとめ #879
この店を語る上で外せないのが、店主の実家が寿司屋であるというユニークなバックグラウンドだ。ラーメン店でありながら、クオリティの高い「にぎり寿司」や「本日の丼」がサイドメニューとして提供される。これがまた、驚くほど旨い。
毎朝市場から仕入れる新鮮な魚介を使った寿司は、ラーメンのスープと不思議なほど調和する。ラーメンと寿司という、一見相反する日本のソウルフードが、ここでは見事なマリアージュを見せている。訪れた客の多くが、ラーメンと共に寿司を注文するのも納得だ。