伝説のラーメン二郎新小金井街道店!閉店理由と現在・復活の真相
Q1:ラーメン二郎 新小金井街道店はいつ閉店したのですか?
A1:2018年12月に営業を終了しました。2001年の創業以来、約17年間にわたり多摩エリアを代表する直系店舗として親しまれました。
Q2:閉店の決定的な理由は何だったのでしょうか?
A2:初代店主の体力面への配慮をはじめ、スタッフ体制の維持や人手不足、長年営業した店舗設備の老朽化などが重なったためです。納得のいくクオリティを維持するための前向きな幕引きでした。
Q3:かつての新小金井街道店に最も近い味を楽しむにはどこへ行けばいいですか?
A3:創業店主がルーツであり、同じ多摩地区の直系である「ラーメン二郎 八王子野猿街道店2」が最もおすすめです。乳化スープの迫力やつけ麺の構成などに色濃い系譜を感じられます。