カレールーで極上ドライカレー！水加減の黄金比とプロの時短技

カレールーで極上ドライカレー！水加減の黄金比とプロの時短技に関する最新の話題を詳しく解説いたします。

「フライパンを洗う手間すら省きたい」「火を使わずに手早く一品作りたい」という日には、耐熱ガラスボウルを使った電子レンジ調理が威力を発揮します。

【レンジ調理の手順（1〜2人分）】
1. 耐熱ボウルに、みじん切りにした玉ねぎ（1/4個）、ひき肉（100g）、刻んだカレールー（1皿分）、水（大さじ2）、ケチャップ（小さじ2）、ウスターソース（小さじ1）をすべて入れます。
2. スプーンでひき肉とルーを軽く崩すようにざっくり混ぜ合わせます。
3. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約4分30秒〜5分加熱します。
4. レンジから取り出し、底から全体を素早くかき混ぜて余熱で水分を馴染ませれば出来上がりです。

レンジ加熱によって肉汁と野菜のエキスがボウル内に閉じ込められ、油を使わなくてもジューシーで濃厚なドライカレーが完成します。一人暮らしのランチや、夜遅く帰宅した日のスピードご飯としても大活躍します。