亜鉛サプリの効果が激減?飲み合わせが悪いNg食品と正しい摂取法
貧血対策として鉄分サプリを取り入れている方が、疲労回復や肌荒れ対策の亜鉛サプリを同時に飲むケースは珍しくありません。しかし、この組み合わせには注意が必要です。
鉄(Fe²⁺)と亜鉛(Zn²⁺)は、いずれも同じ「2価のミネラル」に分類されます。小腸でこれらのミネラルを体内に取り込む輸送体(DMT1)は共通しているため、両方を一度に大量摂取すると椅子取りゲームのように吸収枠を奪い合ってしまいます。
結果として、どちらのミネラルも十分に吸収されなくなってしまいます。複数のサプリを取り入れる場合は、「朝食後に鉄分、夕食後に亜鉛」といった具合に、摂取する時間帯を意図的に分ける運用がベストな選択肢です。