欧州を変える農畜一体化の波!食料安全保障を支える新制度の全貌
国連食糧農業機関(FAO)もまた、この欧州における試みをグローバルな食料危機の打開策として注視している。FAOの分析によれば、気候ショックや地政学リスクに対して最も脆弱なのは、単一の穀物生産に依存する地域だという。
多様な生態系機能を活用する農法は、極端な気象イベントに対するレジリエンス(回復力)を高めるだけでなく、地域内での自立したエコシステムを形成する。輸入化学肥料の途絶が即座に生産停止へと直結する国々にとっても、欧州が実践するローカルな資源循環アプローチは価値あるモデルケースとして評価されている。食料自給率の向上と環境負荷の低減を同時に果たす手法は、21世紀の地球規模の課題に対する現実的な回答となりつつある。