ファミレスの「あの角」で何が起きているのか?Ai調合からクラフトモクテルまで、2026年ドリンクバー狂騒曲の裏側
都市部のカフェで「コンセント争奪戦」や「90分制の厳しい時間制限」が常態化するなか、ファミリーレストランは真逆のアプローチでノマドワーカーを取り込んでいる。全席電源完備、高速Wi-Fiの無料提供、そして何より種類豊富な飲み放題だ。
コーヒー1杯で700円前後を支払う大手コーヒーチェーンに対し、ファミレスなら料理とセットで数百円、単品でも手頃な価格で高品質な飲み物が何杯でも楽しめる。集中力が切れたら温かいハーブティー、気分転換には強炭酸のクラフトレモネードと、作業のリズムに合わせてドリンクを切り替えられる利便性は、自宅やオフィス以上に快適な作業環境を作り出している。