地元の隠れ家カフェからコストコ周辺まで!志段味の絶品ランチ特報
志段味の認知度を全国区へと押し上げた最大の出来事といえば、コストコホールセールジャパンの進出だ。巨大店舗のオープンを契機に、週末を中心に周辺道路は多くの訪問客で溢れかえるようになった。買い物目当てで訪れた広域からの来場者が、そのまま周辺の飲食店へと流れる強力な動線が完成している。
この集客パワーは周辺の競合関係を劇的に変化させた。既存の店舗も新たな集客チャンスを逃すまいとメニューのクオリティ向上にしのぎを削り、結果として地域全体が競い合う「ランチ激戦区」へと変貌を遂げたのだ。