【まとめ】 美味しい アボカド の 見分け 方 最新ファイル＆画像まとめ #747

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もし店頭に硬いアボカドしか売っていなかったとしても、諦める必要はありません。自宅で簡単に追熟させる方法があります。

最も効果的なのは、リンゴやバナナと一緒に紙袋に入れて常温（20℃前後）で保存することです。これらの果物から放出される天然の植物ホルモン「エチレンガス」が、アボカドの成熟を劇的に促します。プラスチックの袋ではなく、適度に呼吸ができる紙袋を使うのがポイント。早ければ1〜2日で食べ頃を迎えます。早く食べたいからといって、いきなり電子レンジで加熱するのはおすすめしません。加熱すると一時的に柔らかくはなりますが、アボカド本来のクリーミーなコクや風味が損なわれてしまうからです。