【プロフィール】 村 正 焼酎 最新情報まとめ 2026 #805

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現在、世界のアルコール市場では「ジャパニーズ・スピリッツ」への注目がかつてないほど高まっている。ウイスキーやジンに続き、ネクストブレイクとして本命視されているのが焼酎だ。その中でも「村正」は、海外のミクソロジストたちから絶大な支持を得ている。

「ウオッカやジンの代わりに使うことで、カクテルに独特の奥行きと和のニュアンスを与えることができる」。ロンドンの有名ホテルでヘッドバーテンダーを務める人物はそう語る。マティーニのベースとして、あるいはシンプルなソーダ割りとして。「MURAMASA」は今、世界の夜を静かに塗り替えている。