【話題】 ししゃも の 南蛮 漬け 衝撃の最新ニュース #670
従来の南蛮漬けといえば、魚を油で揚げてから甘酢に漬けるのが一般的だった。しかし、2026年のトレンドは「ノンフライ」と「レンジ調理」だ。トースターやエアフライヤーでカリッと焼いたししゃもを、そのままタレに漬け込む手法が主流になっている。
「暑い夏に火を使いたくない」という切実な願いに応えるこのアプローチは、調理時間を劇的に短縮した。忙しい平日の夜でも、帰宅後わずか10分で仕込みが完了する手軽さが受けている。