水戸の極上常陸牛「レストラン イイジマ」名物ステーキと予約穴場

水戸の極上常陸牛「レストラン イイジマ」名物ステーキと予約穴場を徹底追究! 知っておきたい 重要ポイントを分かりやすく展開します。

使用される肉は、厳しい基準をクリアしたA5ランク黒毛和牛を中心に厳選されている。繊細なサシが美しく入った肉は、くどさが一切なく、上質な脂ならではの甘みとすっきりとした後味が際立つ。

夜の営業で人気を集めるのが、記念日や接待にも最適な高級和牛ディナーコースだ。目の前でシェフがダイナミックに焼き上げるステーキ・鉄板焼きのカウンター席では、音と香りのライブ感を楽しみながら贅沢なひとときを過ごすことができる。料理に合わせるワインのラインナップも豊富で、ペアリングの提案も秀逸だ。