【西宮】ラーメン荘これが好きだから完全攻略！コールと並び方を徹底解説

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二郎系店舗で最も緊張する瞬間が「コール」と呼ばれる無料トッピングの確認です。「ラーメン荘 これが好きだから」では、着丼直前に店員から「ニンニク入れますか？」と声をかけられます。このタイミングで、以下の4つの要素について好みを伝えます。

調整できるトッピングは「ニンニク」「ヤサイ（モヤシ・キャベツ）」「アブラ（背脂）」「カラメ（味の濃さ）」の4種類です。注文の指定レベルは「抜き・少なめ・普通（何も言わない）・マシ・マシマシ」で伝えます。

初めて訪れる方に最もおすすめのコールは、「ニンニク少なめ、あとはそのままで」（あるいは「ニンニクあり」）です。デフォルトでも十分な量のヤサイとアブラが盛られており、標準のバランスを味わうことで、店舗本来の豚骨醤油のキレと旨味を最もストレートに体感できます。

ガッツリとインパクトを楽しみたい上級者の定番は「ニンニク、ヤサイマシ、アブラマシマシ」といったカスタマイズです。アブラを増量すると別皿で提供されることも多く、麺をつけて食べる「アブラつけ麺風」の背徳的な旨さを堪能できます。