【2026年最新】食卓の救世主「たこいち」が関西で絶大な支持を集める理由とは?物価高を吹き飛ばす魚屋発スーパーの極意
大型商業施設やネットスーパーの台頭により、地方の小規模店舗が淘汰されて久しい。しかし、ここは別世界だ。氷が敷き詰められた台の上には、数時間前まで海を泳いでいたであろう丸魚が豪快に鎮座する。パック詰めされた切り身をただ並べるだけの近代型スーパーとは一線を画し、客の目の前で魚をさばく職人の包丁捌きが光る。
大型商業施設やネットスーパーの台頭により、地方の小規模店舗が淘汰されて久しい。しかし、ここは別世界だ。氷が敷き詰められた台の上には、数時間前まで海を泳いでいたであろう丸魚が豪快に鎮座する。パック詰めされた切り身をただ並べるだけの近代型スーパーとは一線を画し、客の目の前で魚をさばく職人の包丁捌きが光る。