ちょうつがひ梅田の全貌!絶景ペア席と極上コースの予約・実態を検証
「晩酌と晩御飯 ちょうつがひ」のディナーでは、季節ごとに表情を変えるコース料理と、職人のひと手間が光るアラカルトが用意されています。初訪問であれば、名物がバランスよく組み込まれたディナーコースの選択が賢明です。
看板料理のひとつである「特選牛の溶岩焼き」は、熱々の溶岩プレートで香ばしく焼き上げられ、肉本来の旨味と脂の甘みが口いっぱいに広がります。また、旬魚の鮮度を活かしたお造り盛り合わせや、季節の厳選素材とともに炊き上げる「羽釜炊き込みご飯」は、食事の締めくくりに深い満足感をもたらしてくれます。
料理の引き立て役となるドリンクラインナップも見逃せません。全国各地から厳選された日本酒の銘柄は、定番の辛口からフルーティーな純米大吟醸、さらには季節限定の隠し酒まで幅広く網羅されています。和歌山県産の果実を使った特製サワーやノンアルコールドリンクも豊富で、お酒が強い人も弱い人も等しく贅沢な時間を過ごせます。