丸亀製麺の本社はなぜ渋谷ソラスタに？世界を呑むトリドールの野望

丸亀製麺の本社はなぜ渋谷ソラスタに？世界を呑むトリドールの野望の真相や最新動向に迫る! 専門的な視点で紐解きます。

店舗での圧倒的なアナログ体験を支えているのが、高度に洗練されたデジタルインフラだ。累計数千万ダウンロードを誇る丸亀製麺公式アプリは、顧客一人ひとりの来店頻度や好みに応じたパーソナライズド・マーケティングを実現している。

クーポンの配信にとどまらず、アプリを通じて収集された購買データは本社のデータサイエンティストによって即座に解析され、新商品の開発や来店予測、シフト管理の最適化へとフィードバックされる。店舗スタッフは煩雑な管理業務から解放され、目の前の一杯を最高な状態で提供することに集中できる。手づくりの職人技と最先端のデータドリブン経営の共存。これこそが、他社が容易に模倣できない強靭な競争優位性の正体だ。